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番荔枝营养价值与功效

时间:2012-09-20  来源:未知  作者:mopth
番荔枝在闽南地区又成为“释迦”、“莲琴”,一旦熟透吃起来味道比吃白砂糖还要甜,还有粉粉的感觉,只是吃法比较麻烦 ...

    番荔枝的营养价值   

 

    【简介】番荔枝在各个地方的称呼各不一样,比如在闽南一带,就称之为“释迦”、“莲琴”(闽南语直译出来的),广东潮州称番荔枝为“林檎”,和闽南语说出来的意思差不多。番荔枝生长在热带,一般在北方可能比较少有机会见到或吃到。在中国大陆盛产番荔枝的地方——海南,成熟期在6月份到11月份,如果没有熟透,味道苦涩,无法食用。

番荔枝营养价值与功效
 

    【营养成分】番荔枝果实营养极其丰富,每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

 

    【营养价值】番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。

 

 

    番荔枝的食疗功效

 

    1、番荔枝富含维生素C,对于免疫力低下,易感冒者的人群可以多食用;

 

    2、番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,因此有便秘症状的人群可以食用;

 

    3、番荔枝虽然含糖量高,其实为多类糖,国外有用番荔枝治疗糖尿病;(当然能不能治疗这个还是得听从医师的叮嘱比较合理)

 

    4、番荔枝含有抗氧化素,对于美容有很好的功效,有效延缓肌肤衰老;

 

 

    番荔枝的饮食禁忌

 

    1、未熟透、为变黄的番荔枝不宜食用,一般熟透的番荔枝很软,一捏就会散掉的感觉,如果吃了未熟的番荔枝,舌头会有苦涩,影响食欲;

 

    2、虽然番荔枝有辅助治疗糖尿病的功效,但始终还是富含糖分,糖尿病患者在食用前还是先咨询一下医生。

(编辑:mopth)
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